☝ Целью экскурсии было знакомство с производственной системой завода, в рамках обмена опытом и возможности транслирования лучших практик на производственные участки Мясокомбината «Кунгурский».
Директором по производству и директором по качеству завода были освещены следующие вопросы для экскурсантов:
- методы мотивации сотрудников;
- показатели качества безопасности, затрат;
- карты потока создания ценностей и вовлеченности персонала;
- стандарты рабочих мест;
- зонирование рабочих зон производственных потоков.
Лучшие практики будут осмыслены и рассмотрены к дальнейшему применению на Кунгурском Мясокомбинате.