Пищевая и энергетическая ценность (средние значения):
Белок - 11,0 г; жир - 26,0 г; углеводы - 2,5 г; калорийность – 290 ккал/1210 кДж.
Среднее значение массовой доли мяса и жира 70%.
Условия хранения:
При температуре от 0°С до плюс 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% (после вскрытия банки хранить в холодильнике при температуре от 0°С до 6°С не более 24 часов в пределах общего срока годности)