Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (средние значения):
Белок - 12,0 г; жир - 27,0 г; углеводы - 4,5 г; калорийность - 310 ккал/ 1300 кДж.
Среднее значение массовой доли мяса и жира 70%.
Условия хранения:
При температуре от 0 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% (после вскрытия банки хранить в холодильнике при температуре от 0 до 6°С не более 24 часов)